Leche, yogur, queso untable -también en versión estacionada- mozzarella -que gratina y derrite!- y manteca cultivada son las elegidas para la demostración en vivo, pero además te entregaremos un recetario con diez fórmulas que incluyen ricota, aderezo y hasta queso parmesano. Todas las recetas tienen fotos, consejos e información nutricional.
5 RECETAS ¡EN VIVO!
Aprenderás a preparar 5 recetas de lácteos vegetales a base de soja y castañas de cajú (anacardos).
¡INCLUYE UN RECETARIO CON 10 RECETAS + TIPS!
Recibirás un e-book con 10 espectaculares recetas incluidas las 5 que aprendiste en la clase.
Introducción
Breve presentación de las recetas.
Ingredientes y utensilios.
Recetas
Preparamos leche de soja orgánica, la base para los lácteos vegetales.
Preparamos yogur natural fermentado y vivo, sin utilizar yogurtera. Tips para generar diferentes texturas y sabores.
Preparamos queso untable fermentado. Tips para saborizarlo y estacionarlo.
Preparamos mozzarella estilo búfala que gratina y derrite.
Preparamos manteca cultivada.
Demostración final de todas las recetas.
Ronda de preguntas y respuestas.
Instructor
Las Veganas Hermanas
Lolét, Maru y Sabri, son cocineras entusiastas, creadoras del blog HOLAVEGAN.COM y autoras de COMIDA TIPICA ARGENTINA VEGANA y COMIDA INTERNACIONAL VEGANA.
Comparten recetas veganas, simples y deliciosas aptas para todo público.
Aprendizajes principales
Aprenderás a preparar tus propios lácteos vegetales, nutritivos, deliciosos y económicos incluyendo:
Que traer
Buena energía y ganas de aprender!
La inscripción incluye:
Recetario con las 5 recetas que aprenderás en vivo + 5 recetas que podrás preparar con todo lo aprendido en la clase. Todas las recetas con fotos, información nutricional y tips.
Ideal para
Si aún no sos vegan@ y estás buscando reducir tu consumo de ingredientes de origen animal.
Si sos vegetarian@ y sentís que no podés vivir sin el queso, la manteca o el yogur.
Si ya sos vegan@ pero querés aprender a preparar tus propios lácteos vegetales saludables, nutritivos y económicos.
Si sos APLV o intolerante a la lactosa.
Si simplemente tenés curiosidad por el mundo de los lácteos vegetales o querés aprender a prepararlos para alguien más.
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